Resepi terbaik

Thermomix kentang gateau

Thermomix kentang gateau

Resipi kentang termomix oleh dari 05-10-2015 [Dikemas kini pada 04-09-2018]

Potato gateau (atau kentang gattò) adalah kentang khas dari masakan Neapolitan. Ia dianggap sebagai satu hidangan dan biasanya disajikan dalam tempoh paling sejuk. Ada yang suka panas dan mereka yang suka berehat atau sejuk, kentang boleh dimakan dengan cara apa pun selagi tidak kekurangan mozzarella biasa.

Kaedah

Cara membuat gerbang kentang dengan termomix

Masukkan 400 g air ke dalam balang. Kupas kentang, potong menjadi kiub, masukkan ke dalam bakul dan masak dengan temp. Varoma selama 20 minit, Vel. 1.
Kemudian angkat air, masukkan kentang ke dalam kendi, masukkan mentega, pala, parmesan, garam, lada dan telur, dan mula sebati, vel. 7. Semasa anda mula menambah susu. Uleni selama kira-kira 1 minit, sehingga anda mendapat doh yang kuat.
Akhir sekali, tambahkan juga mozzarella yang dipotong menjadi kiub yang dicampurkan dengan spatula.

Kemudian griskan loyang dan taburkan dengan serbuk roti.
Tuangkan campuran kentang ke dalamnya dan ratakan seberapa banyak yang mungkin.
Taburkan dengan serbuk roti, sedikit keju Parmesan dan beberapa keriting mentega.
Akhir sekali, bakar pada suhu 180 ° C (oven perolakan) dan bakar selama lebih kurang 40 minit atau hingga kekuningan.
Hidangkan gerbang kentang anda yang masih suam.


Video: Shepherds Pie Recipe. How to Make Perfect Shepherds Pie (Disember 2021).