Resepi tradisional

Pasar Stachowski: DC Deli Melakukannya dengan Betul

Pasar Stachowski: DC Deli Melakukannya dengan Betul

Terletak di sudut yang tenang beberapa blok dari Wisconsin Ave, Stachowski's Market tidak kelihatan seperti kubu makanan yang baik. Sebenarnya, kebanyakan orang di Georgetown mungkin tidak tahu tempat ini ada! Tetapi izinkan saya menanyakan beberapa soalan cepat kepada anda. Adakah anda bosan membuang wang anda pada monopoli minggu Wisey? Adakah anda mencari sandwic yang akan membawa anda 2 hari untuk selesai, tetapi tidak akan memecahkan bank? Sekiranya anda menjawab 'ya' untuk salah satu daripada ini, maka anda perlu melakukan perjalanan ke Stachowski's.

Foto milik Vicky

Semasa saya masuk, saya disambut oleh bayangan babi yang sangat indah yang dihiasi dengan pelbagai menu sandwic, kapal selam dan sosej. Sebuah rak kecil sos artisanal, rempah-rempah, kopi dan banyak lagi duduk di satu dinding, dan di tengah-tengahnya berdiri rak yang dipenuhi dengan tanaman segar yang bermusim. Lantai kayu berparut dan meja tunggal yang dikelilingi oleh beberapa kerusi berderit yang dibuat untuk merasa selesa, dan aroma daging asap yang tidak dapat digambarkan dengan cepat memenuhkan pakaian saya. Tetapi permata visual yang mahkota adalah palet daging dan arang batu yang nampaknya tidak berkesudahan. Bercakap mengenai mahkota, inilah mahkota panggang!

Foto milik Vicky

Stachowski bukan sahaja menyajikan daging dan sandwic, tetapi juga menyediakan hidangan makan malam setiap hari untuk dibawa oleh orang ramai. Anda boleh mengetahui mengenai hidangan mereka di blog mereka http://www.stachowskimarket.com/, dan walaupun saya tidak pernah memilikinya sebelumnya, "Cacciatore: Sosej, lada dan bawang buatan Itali kami, di marinara klasik kami , atas fettuccine, disajikan dengan roti bawang putih cheesy. $ 16.95 ″ terdengar cukup menarik bagi saya.

Sayangnya, jurugambar saya Vicky dan saya tidak berminat untuk stik atau sosej yang sedap. Kami di sini mencari beberapa sandwic. Sandwic besar. Saya memesan 4 Meat Grinder dengan harga $ 11.99, dan Vicky memesan Turkey Club dengan harga $ 10.99. Selepas sepuluh minit atau lebih, saya diberi beg coklat besar yang boleh digunakan sebagai berat percuma bagi sebilangan pengangkat beefier di Yates.

Penggiling 4 Daging sangat komikal, dengan salami, koppa, mortadella, soppressata, provolone, selada, tomato, bawang, lada panas, dan vinaigrette yang terdapat di antara LOAF roti segar, renyah-namun-kenyal (ya, saya mengatakan keseluruhan roti). Setiap gigitan menghasilkan rempah rempah yang sedap dari lada, kekenyangan dari provolone, kebaikan asin dari daging, rasa manis dari bawang merah dan kelembapan yang sempurna dari tomato dan vinaigrette. Sekiranya saya dapat mengahwini sandwic, saya akan memakai cincin ini untuk keindahan ini dan bergerak ke pinggir bandar yang tenang lebih cepat daripada yang anda katakan "Itu sangat pelik, Charlie." Pada masa perut saya mula mengadu, saya baru sahaja selesai babak pertama. Memang, sandwic ini juga sedap menjimatkan, kerana saya dapat menikmati separuh masa kedua untuk makan tengah hari pada keesokan harinya. Walaupun ada prasangka yang mungkin anda miliki mengenai sandwic kalkun sebagai "dainty", Vicky's Turkey Club adalah sama raksasa, dengan lapisan alpukat, bacon renyah, tauge dan keju swiss yang memuji banyak kebaikan gobble-gobble yang hangat.

Pengisar 4 Daging
Foto milik Vicky

Pada akhirnya, satu-satunya keluhan yang dapat saya buat mengenai tempat makan daging dan keindahan ini adalah 15-20 minit berjalan kaki dari Georgetown. Pada petang Musim Gugur atau Musim Sejuk yang sejuk, jarak tersebut dapat mengecewakan anak-anak kuliah yang paling lapar daripada menceburkan diri pada masa ke-36 untuk memperbaiki mereka. Tetapi jika anda mempunyai masa, selera dan cuaca di sisi anda, berikan Stachowski. Perut dan dompet anda akan berterima kasih.

Lokasi: 1425 28th St NW, Washington, DC 20007
Waktu operasi: 10:00 pagi - 8:00 malam

The post Stachowski's Market: DC Deli Melakukannya dengan betul mula-mula muncul di Spoon University. Sila lawati Spoon University untuk melihat lebih banyak catatan seperti ini.


Tonton videonya: Кровавый барон. Ведьмак 3: Дикая охота. The Witcher 3: Wild Hunt 31 (Disember 2021).